Натрію стеаріл фумарат.

Натрію стеаріл фумарат. 

Sodium stearil fumarate, натрієва сіль стеаринового ефіру фумарової кислоти.

Білий кристалічний порошок, діаметр часток зазвичай не перевищує 10 мк.
Практично не розчинний у воді, трохи розчинний у метанолі.

Натрій  стеаріл фумарат — це інертна та менш гігроскопічна альтернатива магнію стеарату як фармацевтичний лубрикант.
Використання:
— у хімічних продуктах як стабілізатор рецептур у концентрації (0,2-1,0%).
— як лубрикант у тих ситуаціях, коли звичайні лубриканти не забезпечують достатню стійкість продукту, механічну міцність, однорідність
вміст, розпаденість і високий ступінь розчинення;
- в комбінації з органічними солями;
- у харчових продуктах як стабілізатор;
— як лубрикант для виробництва деяких харчових добавок у концентрації 0.5-2.0%.